UN DESCUBRIMIENTO DE MI GRAN AMIGO JOSE JUAN CORREDOIRA ES ESTE ACOGEDOR RESTAURANTE QUE ESTÁ UBICADO A 2 KM DE VIANA DO CASTELO DIRRECIÓN CAMINHA, EN EL PUEBLO DE LANHELAS. PODREMOS ACCEDER A LA CARRETERA POR DIVERSOS SITIOS : UNA ES VINIENDO DE VALENCA DO MINHO SEGUIR RECTO DIRECCIÓN VILANOVA DE CERVEIRA Y A 2 KM DE VILANOVA ESTAMOS EN LANHELAS, OTRA CRUZANDO EL FERRY EN GOIAN AL LADO DE LA GUARDIA Y LLEGAREMOS A CAMINHA DONDE COGEREMOS DIRECCIÓN VILANOVA CERVEIRA HASTA LLEGAR A LANHELAS, Ó CRUZAR EL PUENTE QUE UNE ESPAÑA CON PORTUGAL EN TOMIÑO LLEGAREMOS A VILANOVA DE CERVEIRA Y A 2 KM DIRECCIÓN CAMINHA LLEGAMOS A LANHELAS.
UNA ANTIGUA CASA DE 3 PLANTAS EN LA PLAZA DE LANHELAS ES EL LUGAR DONDE ENCNTRAREMOS LAS INSTALACIONES. CON UN COMEDOR PRINCIPAL EN LA ENTRADA CON MOTIVOS DE DECORACIÓN DEL ESCULTOR BORDALO PIÑEIRO, Y ACCEDEREMOS A LA PRIMERA PLANTA DONDE LAS HABITACIONES SON PEQUEÑOS Y ACOGEDORES RESERVADOS.
SU PROPIETARIA ANA MARIA GARCIA NOS MUESTRA UNA VISIÓN PERSONALIZADA DE LA COCINA PORTUGUESA, CON UN ARRAIGO POR LA MATERIA PRIMA AUTÓCTONA, COMO MUESTRA DE ELLO LA "VITELA BARROSA" QUE ES UNA VACA QUE SE ENCUENTRA EXCLUSIVAMENTE EN LA REGIÓN DEL BARROSO.
UN LUGAR TOTALMENTE RECOMENDABLE SI QUEREMOS DISFRUTAR DE UN LOCAL ACOGEDOR CON UNA COCINA MUY PERSONAL Y DE CALIDAD A CARGO DE ANA MARIA, Y CON UN TRATO MUY PERSONALIZADO COMO SI ESTUVIERAMOS DISFRUTANDO DE UNA COMIDA ENTRE AMIGOS.
EN ESTE DESCUBRIMIENTO ANA MARIA NOS BRINDO CON:
ALHEIRA ASADA NO FORNO (ES TRIPA DE CERDO CON MIGA DE PAN Y CARNE DE AVE-CONEJO Y CERDO)
PATANISCAS DE BACALHAU E AZEITONAS (BUÑUELOS RELLENOS DE BACALAO)
MOLLEJAS DE GALIÑA
MOLLEJAS DE GALIÑA
XAQUINCIÑOS EN ESCABECHE (SON XOUBAS)
PATE DE FIGADO DE POLO CON COMPOTA DE CEBOLA
POLBO NO FORNO DE BARRO DE BISALHAES EN ACEITE Y BATATA A MURRO
PATO CONFITADO CON MERMELADA DE LARANXA REGADO CON REDUCCIÓN DE OPORTO Y COGUMELOS SALTEADOS Y MANZANA ASADA
QUEIXO DA SERRA DA ESTRELA CON MERMELADA DE FIGO-LARANXA
EL PRECIO MEDIO NO SUPERA LOS 30 EUROS. CONVIENE RESERVAR E INCLUSO ES BUENO HABLAR CON ANA MARIA PARA RESERVAR LOS PLATOS QUE QUEREMOS DEGUSTAR O DEJARNOS ACONSEJAR POR LAS ELABORACIONES DEL DÍA.
CIERRA LOS LUNES
CIERRA LOS LUNES
A ADEGA
ALDEIA-LANHELAS
00351 258. 727.355
restauranteaadega@sapo.pt
2 comentarios:
Estimado amigo:Creo que te equivocas.Querras decir que esta a dos kmts de VILANOVA DE CERVEIRA, en direccion a Camiña
Estimado amigo:Creo que te equivocas.Querras decir que esta a dos kmts de VILANOVA DE CERVEIRA, en direccion a Camiña
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