FORUM GASTRONOMICO 2010

PEPE MATA Y MARIA VARELA

TOMAS ALONSO EL SPEAKER DEL ACTO.

PEP PALAU ORGANIZADOR DEL FORUM GASTRONÓMICO, Y PEPE MATA PRESIDENTE DEL GRUPO GALICIA GOURMAND

OSCAR CIDANES DE TAPA EN CEPA (VIGO) Y MANUEL DE ASADOR O PAZO (PADRÓN)

FOTO DE LA FAMILIA GALICIA GOURMAND JUNTO AL SPEAKER TOMAS ALONSO DE "LARPEIROS", PEP PALAU ORGANIZADOR DEL FORUM Y LA PEQUEÑA Y DIVERTIDA NOA PENDAS GLEZ LA REINA DEL REST. CASA PENDAS

PEDRO VILLAMARÍN , CON EL COCINERO CATALÁN JOAN ROCA, COPROPIETARIO DEL TRES ESTRELLAS MICHELÍN CELLER DE CAN ROCA

ENHORABUENA A PEP PALAU Y A TODO SU EQUIPO PORQUE HA HECHO LA MEJOR PUBLICIDAD DE GALICIA EN 5 DÍAS, ADEMÁS DEL NIVEL DE LAS PONENCIAS, CATAS, TELLERES... QUE SE HAN REALIZADO EN ÉL.

EN ESTAS FOTOS MOSTRAMOS EL SHOW COOKING DE LOS REPRESENTANTES DEL GRUPO GALICIA GOURMAND COCIÑAS CON ENCANTO , ALFONSO PENDAS DE CASA PENDAS Y MARIA VARELA DE "A PARADA DAS BESTAS".

MARIA ELABORÓ UNA VIEIRA ASADA CON PATATA, PESTO DE ULLOA Y ALGAS, UNOS SAQUITOS DE CALABACÍN CON MAYONESA DE MAIZ Y MILHOJAS DE VERDURAS; Y ALFONSO DELEITÓ A LOS ASISTENTES CON UNA SARDINA MARINADA CON SUERO DE LECHE Y REQUESÓN Y UN POSTRE DE ROCA DE MIEL.

TAMBIEN INCLUIMOS LAS FOTOS DE LA PRESENTACIÓN OFICIAL DEL "GRUPO GALICIA GOURMAND COCIÑAS CON ENCANTO" QUE AGLUTINA A CATORCE ESTABLECIMIENTOS DE TODA GALICIA, CON UN IDEAL COMÚN EL RESPETO POR LA MATERIA PRIMA GALLEGA , LA INDEPENDENCIA DE CADA COCINA, Y EL TRATO PERSONAL Y DETALLISTA.