A VECES HAY RESTAURANTES QUE SIN SER MEDIÁTICOS, TIENEN UNOS CANONES DE CALIDAD Y SERVICIO, QUE ROZAN LA PERFECCIÓN; UN EJEMPLO DE ELLO ES EL ARTABRIA EN A CORUÑA DONDE JUAN MATO EN LA COCINA Y OSCAR SU HERMANO EN LA SALA FORMAN UN TANDEM PERFECTO QUE HACEN LAS DELICIAS DE LOS PALADARES MAS EXIGENTES.
SU DECORACIÓN MINIMALISTA, Y PODREMOS VER EN DIRECTO EL TRABAJO EN LA COCINA YA QUE SOLAMENTE LA SEPARAN DE LA SALA UNOS VENTANALES.
DEJÁNDONOS ACONSEJAR POR OSCAR DISFRUTAMOS DE :
ESPUMA DE GUISANTES CON BROCHETA DE POLLO QUE NOS SIRVIERON DE APERITIVO
COLAS CRUJIENTES DE LANGOSTINO CON CREMA DE AGUACATE Y EMULSIÓN DE AJO
TOSTA DE SAN SIMÓN CON ANCHOA
PATATAS CRUJIENTES CON FOIE, MANZANA Y PURÉ DE OREJONES
Y PARA FINALIZAR TARTA CALIENTE DE BIZCOCHO Y CHOCOLATE CON BASE DE NATILLAS.
UN MENÚ QUE DESDE EL PRINCIPIO HASTA EL FINAL HIZO DISFRUTAR A SERVIDOR; UN MUY BUEN RESTAURANTE PARA RECOMENDAR, Y ALGO MUY IMPORTANTE, EL PRECIO ESTÁ MUY AJUSTADO SUELE RONDAR LOS 35 EUROS, QUE PARA LA CALIDAD DE LA MATERIA PRIMA, EL ESPACIO Y EL SERVICIO LO HACEN PARA MI POCA Y HUMILDE EXPERIENCIA "BARATO".
CONVIENE RESERVAR
REST ARTABRIA
C/FERNANDO MACIAS 28 BAJO
T 981269646
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