ESTUVIMOS EN EL BALNEARIO DE MONDARIZ COLABORANDO CON LA REVISTA HOSTELERIA DE GALICIA Y TURISMO LIDERADA POR D. GUILLERMO CAMPOS ACOMPAÑADOS DE LOS PERIODISTAS DE AGAXET, EN LA CATA DE ESPUMOSOS 2011, ASÍ COMO LA CATA A CIEGAS PARA LA ELECCIÓN DE LA MEJOR CONSERVA GALLEGA DE "NAVAJA, ALMEJA, BERBERECHO".
ADEMÁS DISFRUTAMOS DE UN ALMUERZO A CARGO DEL COCINERO IVAN MÉNDEZ Y DE UNA DEGUSTACIÓN DE CHAMPAGNE SOUTIRAN POR GENTILEZA DE D. JOAO GUTERRES PROPIETARIO DE DECANTER WINES EN PORTUGAL.
EL MENÚ :
DEGUSTACIÓN DE CONSERVAS PREMIUM MADE IN GALICIA
CHAMPAGNE SOUTIRAN CUVEE ALEXANDRE (PINOT NOIR/CHARDONNAY Y PINOT MEUNIER
MERLUZA AL VAPOR CON AJADA , CALABACIN Y PATATA EN VICEL
CHAMPAGNE SOUTIRAN CUVEE BRUT (PINOT NOIR Y CHARDONNAY)
SORBETE DE FRUTA DE LA PASIÓN
CUVEE ROSEE
CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO CON KITCHE DE BOLETUS EDULIS
SOUTIRAN CUVEE PERLE NOIRE (PINOT NOIR )
SOUTIRAN COLLECTION PRIVEE (CHARDONNAY Y PINOT NOIR) EXCELSO
COPA DE FRESA Y CREMA , TOCINILLO DE CIELO, BUÑUELO DE KIWI Y CRUJIENTE DE NATA
CUVEE BLANC DE BLANCS (CHARDONNAY)
GRACIAS A AMALIA GALLEGO DEL DPTO DE COMUNICACIÓN DEL BALNEARIO DE MONDARIZ Y A TODO EL EQUIPO POR SU PROFESIONALIDAD Y ATENCIÓN.
1 comentarios:
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